emne
Mad
15 artikler
01 juni 2009
Kan man finde ordentlige madvarer i Skandinaviens største gourmetby, eller er københavnerne for nærige til andet end discount? Politikens mangeårige madanmelder, Adam Price, giver svar.
01 juni 2009
Det kolde klima har ifølge gastronomisk ekspert Bent Christensen været med til at føre København op i toppen af Europas madelite. Og finanskrisen kan de københavnske kokke måske tøjle ved at kigge lidt dybere i landets grøfter og skovbunde.
