Kofoed tog titlen
Verdens bedste kok huserer nu på F.C. Københavns hjemmebane. Ikke ved hapsdog-grillerne under Nedre C, men i Restaurant Geranium oppe i det nordlige kontortårn.
Medejer Rasmus Kofoed har nemlig vundet guldmedaljen i årets Bocuse d'Or-kokkedyst, der afholdes hvert andet år i Lyon og regnes for det uofficielle verdensmesterskab i gourmet-kokkekunst.
Kofoed var på forhånd storfavorit efter at have sikret sig EM-titlen Bocuse d'Or Europe i sommer og tidligere at have vundet både sølv og bronze til VM'et.
1. præmien udgøres, ud over æren naturligvis, af i omegnen af 160.000 kroner, hvilket dog ikke rækker langt i denne vægtklasse - alene i råvarer er træningsudgifterne løbet op i 350.000 kroner for den nye mesterkok.
MODTAG KBH’S UGENTLIGE NYHEDSBREV
tegnestuevision
Refshaleøen
Drop karréerne og byg i stedet videre med Refshaleøens eksisterende former — og skab på den måde mere urban, kompleks og interessant by end i meget af det nye København. Sådan siger Jool Arkitekter.
læservision
Vesterbro
Skab et moderne bibliotek med fokus på fordybelse på en udtjent parkeringsplads på Vesterbro.
Politikerne nikker foreløbigt ja til pilotprojekter med fri badning i to områder i Nordhavn og Sydhavn.
Aprilsnar er nu fjernet efter henvendelse fra arkitektfirma.
